7 kesalahan ungkep ayam sehingga bumbu tidak meresap, tidak gurih dan terasa hambar daging ayam nya.
Details
| Title | 7 kesalahan ungkep ayam sehingga bumbu tidak meresap, tidak gurih dan terasa hambar daging ayam nya. |
| Author | Indoculinaire Hunter |
| Duration | 14:53 |
| File Format | MP3 / MP4 |
| Original URL | https://youtube.com/watch?v=jec_qtJrE-c |
Description
#ayamungkep #caraungkepayam #indoculinairehunter
Dalam video ini saya membongkar kesalahan-kesalahan dalam membuat ayam ungkep sehingga bumbu tidak meresap, tidak gurih dan hambar rasa daging ayam nya. Dalam membuat ayam ungkep ternyata banyak kesalahan yang tidak kita sadari dan tidak tahu solusinya supaya daging ayam ungkep terasa enak, bumbunya meresap ke dalam dan gurih rasanya. Cara ungkep ayam yang meresap bumbunya ke dalam ada beberapa tahapan seperti dalam video ini. Silahkan tahap demi tahapnya diikuti dan pasti hasil ungkepan ayamnya lebih enak, gurih, bumbu nya terasa meresap ke dalam daging ayamnya dan tidak hambar.
Semoga video ini bermanfaat, silahkan like, share, komen, dan subscribe bagi yang belum subscribe untuk mendukung channel ini. Terimakasih salam sehat selalu...
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam 1.5 kg
Bawang merah 200 gram (25 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 30 gram (13 siung)
Kunyit bubuk 1/3 sendok makan
Ketumbar bubuk 1 sendok makan
Gula pasir 1 sendok makan
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 10 lembar
Serai 2 batang
Lengkuas 7 cm
Jeruk nipis 1 buah
Garam 1,5 sendok makan
Air 700 ml
Plastik 3 buah
In this video I reveal the mistakes in making braised chicken so that the spices do not penetrate, the chicken meat is not tasty and the taste is bland. In making braised chicken, it turns out that there are many mistakes that we are not aware of and do not know the solution so that the braised chicken meat tastes good, the spices penetrate and taste savory. How to braise chicken so that the spices penetrate there are several stages as in this video. Please follow the steps one by one and the braised chicken will definitely be tastier, tastier, the spices will feel like they have penetrated into the chicken meat and are not bland. Hopefully this video is useful, please like, share, comment, and subscribe for those who have not subscribed to support this channel. Thank you, always be healthy...
INGREDIENTS:
1.5 kg chicken
200 grams of red onion (25 small red onion cloves)
30 grams of garlic (13 cloves)
1/3 tablespoon turmeric powder
1 tablespoon coriander powder
3 bay leaves
10 lime leaves
2 lemongrass stalks
7 cm galangal
1 lime
1.5 tablespoons salt
700 ml water
3 plastics
