AYAM 500 GR JADI 120 PCS | NUGGET KOIN EKONOMIS BISA DIFROZEN

Details

Description

IDE USAHA TERBARU | AYAM 500 GR JADI 120 PCS #NUGGET KOIN EKONOMIS

Definisi Nugget super enak, yang super simple juga bikinnya. Yang ini juga ekonomis karena bahan-bahannya murah meriah dengan hasil yang melimpah. Anak-anak dijamin suka banget ya, bikin 1 resep aja gak bakal cukup sih. Minimal bikin 2 x resep ini, biar bisa nyetok banyak di freezer. Alhamdulillah happy!
Saking doyannya, 1 piring Nugget Coin ini bisa dihabiskan sendiri sama anak mbarep, ya Alloh. Well then, dengan tampilan bentuk koin yang lucu, dan kelezatan yang nyata, definitely, Nugget yang satu ini cocok banget untuk ide usaha ya Guys.
Ok, yang mau ikutan eksekusi, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat. Selamat mencoba 🙏🥰

❤️ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN NUGGET KOIN EKONOMIS PER NOVEMBER 2024 AREA MADIUN JATIM

❤️BAHAN-BAHAN

❤️BAHAN A
👉500 gr Fillet Ayam Rp. 22500
👉200 gr Es Batu Rp. 200
👉1 sdm Bubuk Bawang putih atau bisa diganti dengan 2 sdm Bawang putih goreng Rp. 1000
👉2 sdm Bawang goreng Rp. 2500
👉2 gr Phosmix atau bisa diganti dengan STTP, sebagai pengenyal, TIDAK WAJIB jadi boleh dilewatkan kalau gak ada Rp. 700
👉6 gr atau setara dengan 1 sdt Garam Kasar/Krosok, sesuai selera Rp. 300

❤️BAHAN B
👉100 gr atau sekitar 1 buah Wortel, cacah halus atau parut Rp. 1200
👉2 butir Telur ukuran besar, berat total sekitar 120 gr Rp. 1800 x 2 = Rp. 3600
👉50 gr atau setara dengan 4 Batang Daun Bawang Atau bisa diganti dengan Daun Seledri, sesuai selera Rp. 1000
👉75 ml Minyak goreng Rp. 1900
👉100 gr atau sekitar 4 sdm Mayonnaise Rp. 4000 [Mamayo Mayonnaise]

❤️BAHAN C
👉½ sdt Lada bubuk Rp. 200
👉2 sdt Kaldu bubuk Sapi Royco atau Jamur, atau takaran sesuai selera sesuai selera Rp. 1000
👉½ sdt Jinten bubuk, opsional Rp. 200
👉¼ sdt Pala bubuk Rp. 200
👉5 gr atau setara dengan 1 sdt Bubuk Aroma asap, opsional
👉1 sdt Gula pasir Rp. 100
👉1 sdm Saos Tiram atau bisa diganti dengan kecap asin, sesuai selera Rp. 1250

❤️BAHAN D
👉125 gr Tepung Panir Rp. 1800
👉180 gr atau setara dengan 12 sdm Tepung Tapioka, atau bisa juga diganti dengan 60 gr Tepung ISP + 120 gr Tepung Tapioka Rp. 2100
👉25 gr MCS atau maizena modified, atau bisa diganti dengan tepung maizena biasa sesuai selera Rp. 2000


❤️BAHAN PENCELUP [KALAU DICELUP TEBAL/MEDOK MAKA BAHAN PENCELUPNYA BIKIN 2 X LIPAT DARI INI YA]
👉120 gr atau sekitar 8 sdm tepung Terigu Rp. 1000
👉350 ml air
👉Sejumput garam atau Kaldu bubuk Rp. 100
👉Agar hasilnya lebih kriuk renyah tambahkan 1 Telur, opsional alias bisa dilewatkan Rp. 1800

❤️BAHAN PELAPIS
👉Secukupnya Tepung panir sekitar 500 s.d 750 gr, sesuai kebutuhan. Atau bisa juga diganti dengan crispy bubble crumbs. Rp. 10100

❤️LAIN-LAIN
👉Gas Rp. 8000

❤️TOTAL MODAL Rp. 68.750
1 RESEP jadi 120 pcs Nugget Ayam. Maka untuk per 1 pc Nugget Ayam modal pokoknya itu adalah Rp. 572. Sehingga ketika dijual mentah, atau versi frozen maka idealnya per 1 buah itu dibandrol dengan harga Rp. 1000.
Kalau sudah digoreng, bisa dijual Rp. 1250 s.d Rp. 1500. Atau silahkan disesuaikan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing.

❤️NOTE | Untuk rasa asin di nugget ini itu ditentukan oleh penggunaan Garam, Kaldu bubuk dan Saos Tiram atau Kecap asin. Jadi untuk penggunaan ke 3 bahan tersebut silahkan disesuaikan dengan lidah masing-masing ya. Kalau ada salah satu bahan yang diskip atau dilewatkan, misalnya kita gak pake saos tiram, secara otomatis penggunaan garamnya itu kita tambah lagi takarannya.
------------------

🌺 Bergabung dengan channel TheHasanVideo sekarang untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
https://www.youtube.com/channel/UC24ZucN01fK7JCdI5doPVKQ/join
===
Beli Food Processor MITO Omni Blade BL100 di https://s.shopee.co.id/40PMXMsPP6
Beli Tepung Phosmix / STTP di https://s.shopee.co.id/6V2HLjD7vE
Beli Manset Curly Lobang Jempol di https://s.shopee.co.id/1Vi1Z00Bnh
Beli Tepung modified corn starch 200 g di https://s.shopee.co.id/7fP51ovRho
Beli Kantong Plastik Segitiga di https://s.shopee.co.id/7pXmYUa9Wb
Beli Plastik Es di https://s.shopee.co.id/60AQvcAFp5
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di https://shope.ee/9p90tUopgP
Beli STEIN Steinsterilizer / Smart Board di https://shope.ee/AULnPMSRd3
Beli Baskom Saringan Sayur Yosikawa di https://s.shopee.co.id/s369XiFk
Beli Hand Further Mixer di https://s.shopee.co.id/5Ab1YHegXP
Beli MAYBA SPATULA LOVE Silikon di https://shope.ee/6zrRktC4MW
Beli Hi-Cook Wok Pan 32 cm di https://shope.ee/1qBx3Pgm8p
Beli Bumbu Perasa Asap Non MSG di https://s.shopee.co.id/1qLfT22iD2
Beli Tepung ISP / Isolated Soy Protein - 100 g di https://s.shopee.co.id/1g7ru96Hmn
Beli Tepung modified corn starch 200 g di https://s.shopee.co.id/7fP51ovRho