BOTOK IKAN TONGKOL , RASA BUMBUNYA UENAK BANGET, WAJIB COBA DI JAMIN NGULANG LAGI..!!!
Details
| Title | BOTOK IKAN TONGKOL , RASA BUMBUNYA UENAK BANGET, WAJIB COBA DI JAMIN NGULANG LAGI..!!! |
| Author | Yunita Manurung |
| Duration | 4:06 |
| File Format | MP3 / MP4 |
| Original URL | https://youtube.com/watch?v=R8-whsemlgc |
Description
BAHAN BAHAN:
santan setengah kilo
daun mengkudu
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ikat daun kunyit
BUMBU KERING
baput
bamer
2 batang kunyit
3 butir kemintin
6 buah cabe kriting
5 buah cabe rawit
6 buah cabe merah
1 ruas lengkuas
untuk bahan nya di blender halus ya bunda.
BUMBU KUAH
untuk bumbu kuah nya boleh di bagi dari bumbu kering tadi ya
CARA MEMBUAT NYA
rebus dahulu daun mengkudu dengan air dan tambahkan garam juga sedikit minyak makan
jika sudah mendidih, angkat dan basuh kembali dengan air dingin.
kemudian blender bumbu kering hingga halus.
bagi bumbu yg sdh di blender tadi untuk bumbu kuah nya.
tumis bumbu hingga harum kemudian masuk kan ikan botok yang sudah di ikat dengan daun mengkudu tdi.
untuk cara membuat nya tonton vidio ku ya bunda.
SELAMAT MENCOBA..!!🤗
