CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS PANDAN LEMBUT

Details

Description

#brownieskukuspandan
#brownieskukus
#browniespandan

TIPS N TRICK
1. Kocok telur hingga benar2 kental ( ketika diangkat adonan jatuhnya tebal dan tidak encer)

2. Pastikan tepung terigu benar2 sudah tercampur rata dengan adonan telur sebelum memasukkan campuran WCC dan minyak

3. Aduk perlahan searah dan pastikan cairan tidak mengendap didasar wadah karena bisa menyebabkan brownies bantat.

4. Selama mengukus jangan dibuka sama sekali supaya hasil brownies tidak pendek ( amblas)

5. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya permukaan brownies tidak bergelombang

BOLU PANDAN PANGGANG
https://youtu.be/ajQYzOstlHA

BOLU KUKUS PANDAN
https://youtu.be/Cnp_yhXanQg

BOLU MARMER
https://youtu.be/Oh1HUQw6ILg

BOLU LEMBUT OGURA
https://youtu.be/PVMyr4VYono

BOLU SELEMBUT SUTERA
https://youtu.be/eO_viMQ0Vcg

RED VELVET KUKUS
https://youtu.be/oynpj6P4TSQ


Brownies kukus pandan
source: Fitri sasmaya
Bahan :
3 btr telur
100 gr tepung segitiga
1 sdm maizena
100 ml minyak sayur
100 gr coklat putih ( WCC)
1 sdm susu bubuk
2 sdm SKM
4 sdm gula pasir (munjung)
1 sdt pasta Pandan
1 sdt emulsifier
1/4 sdt garam

bolu kukus pandan enak lembut praktis mudah