Cemilan Tepung Terigu Goreng

Details

Description

Cemilan tepung terigu goreng rasa manis asin dengan gula pasir, sedikit penyedap rasa royco ayam dan air secukupnya, ala rumahan pkk

Seperti yang kita ketahui, tepung terigu dibedakan menjadi tiga jenis yaitu tepung terigu protein rendah, protein sedang, dan protein tinggi. Perbedaannya adalah terletak pada kandungan gluten yang ada di dalamnya. Kandungan gluten yang paling banyak dinamakan tepung terigu protein tinggi.

Tepung tapioka atau tepung kanji terbuat dari sari pati singkong, sedangkan tepung terigu terbuat dari biji gandum yang digiling hingga halus. Hasil dari penggilingan biji gandum ini akan berbentuk serbuk-serbuk berwarna putih yang kita sebut sebagai tepung terigu.

Berdasarkan pembahasan pada jenis-jenis tepung di atas, secara umum tepung terigu sama dengan tepung gandum utuh atau whole-wheat flour karena keduanya terbuat dari biji gandum yang digiling, Google

#tepungterigu