dijamin enak bgt ! || beef lasagna cocok untuk bisnis PO makanan

Details

Description

lasagna emang mahal ya bun... bikin sendiri aja udah mahal palagi beli hehe. lumayan bs menghemat sedikit. dijadiin bisnis PO makanan juga bisa banget lho.

LASAGNA
source : IG tintinrayner

SAOS MERAH :

3 siung bwg putih
1 bh bwg bombai
300 gr daging sapi giling
1/2 bgks saos bolognese la fonte
1 kaleng pasta tomat delmonte
italian herbs
sedikit garam, lada dan gula

SAOS PUTIH/BECHAMEL SAUCE

3 sdm margarin / butter
3 sdm tepung terigu
500 ml susu cair
120 gr keju cheddar /sesuai selera
garam, merica & penyedap

lasagna instan
keju mozzarella

RINCIAN MODAL

LASAGNA

SAOS MERAH :

3 siung bwg putih =500
1 bh bwg bombai=2000
300 gr daging sapi giling=42000
1/2 bgks saos bolognese la fonte=7500
1 kaleng pasta tomat delmonte=19.000
italian herbs=500
sedikit garam, lada dan gula=500

SAOS PUTIH/BECHAMEL SAUCE

3 sdm margarin / butter=2000
3 sdm tepung terigu=300
500 ml susu cair=8500
120 gr keju cheddar /sesuai selera=7500
garam, merica & penyedap=500

lasagna instan ( aku pke cuma 9 pc)=8500
keju mozzarella(aku pke sekitar 125gr)= 16.000

3pc cup aluminium foil =9000

TOTAL MODAL 124.300
modal per cup = 41.500

REKOMENDASI HARGA JUAL = 80.000 sampai 100.000

cup yg aku pakai ukurannya cukup besar. bisa untuk 3 porsi (520ml)
teman2 bisa ganti ukuran cup nya ke yg personal size.

kode cup aluminium foil sprti aku : OIV 520

follow instagram @ayurefirestiana @qyu.kitchen