IKAN BAKAR BANJAR | RESEP SATSET RUDY CHOIRUDIN

Details

Description

✨ IKAN BAKAR BANJAR ✨
Resep Rudy Choirudin

Bahan 1:
- 750 gram Ikan Nila

Bahan 2 :
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 2 sendok makan Saus Tomat
- 2 sendok makan Minyak Goreng
- 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
- ½ saset Bumbu Desaku Marinasi
- 2 cm Jahe parut
- ½ sendok makan Gula Pasir
- ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk


CARA MEMASAK
1. Campurkan semua bumbu Bahan 2 (kecap manis, saus tomat, minyak goreng, Desaku Bawang Putih Bubuk, Bumbu Desaku Marinasi, jahe, gula pasir, dan Ladaku Merica Bubuk), aduk sampai tercampur rata.
2. Bersihkan dan kerat-kerat ikan.
3. Lumuri campuran bumbu pada ikan, juga di bagian perutnya dan insangnya.
4. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Kemudian bakar kedua sisi sambil di bolak balik dan lumuri dengan sisa bumbu sampai ikan matang.
5a. Khusus metode memanggang dengan wajan teflon, gunakan api kecil (hanya api tengah kompor yang menyala). Tambahkan 1 sendok minyak goreng pada permukaan wajan kemudian panggang satu sisi selama 5 menit, bolak balik ikan. Lakukan setiap sisi ikan dipanggang sebanyak 2 x 5 menit, sehingga total memanggang 20 menit. (Akan lebih baik apabila pan dilapisi dengan daun pisang, selain tidak mudah hangus, aroma nya bertambah nikmat).
6. Hidangkan.

SAJIKAN DENGAN :
- Sambal
- Lalapan

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0c15kvt4bGC7gvIJwMTOgi3

Resep & Metode Desaku Marinasi

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fdZ7XZzXdLq5UlNnlbbzoE

Kreasi Masakan Kari Nusantara

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0dPlj6CbQJb0RkVtJ0QC7uk

Kreasi Masakan Lodeh

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0ffA63IhyFw5DRhBzTDypSW

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fB7D3MRvtdwi-Sdg4j8s4c

Kreasi Masakan Lodeh

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX

Kreasi Masakan Balado

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cLqj_qvZS0wDDvbse5vCSJ

Super Simpel Maksimal

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eAq6Pm_u-Kg7QNmb_l_6Xv

Kreasi Masakan Sambal Goreng

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cArisdDivWiID7nvOrcXZt

Kreasi Masakan Opor

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX