NUGGET IKAN TENGIRI SAYUR | SOLUSI ANAK SUSAH MAKAN IKAN DAN SAYUR

Details

Description

Nugget Ikan Tengiri
By: @yolandayolaaa

Bahan bahan:
500 gram ikan tengiri
7 sdm tepung roti
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 butir telur ayam, kocok lepas
2 buah wortel serut
2 sdm minyak goreng

Bumbu :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt garam halus
½ sdt merica bubuk

Bahan pelapis :
Adonan tepung terigu
Tepung panir
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Bahan dasar ikan digiling hingga halus.
2. Kemudian haluskan bumbu
3. Campur gilingan ikan, wortel, keju dengan bawang merah, bawang putih, tepung terigu, telur ayam, garam, dan merica.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak agar tidak lengket.
5. Adonan nugget yang telah dibentuk dimasukkan ke dalam loyang.
6. Kukus hingga matang, tandanya adalah adonan tidak lagi berwarna pucat.
7. Ketika matang, biarkan dingin di suhu ruangan.
8. Potong-potong nugget sesuai selera.
9. Siapkan kocokkan telur dan tepung panir/tepung roti.
10. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir/roti.
11. Kemudian goreng ke dalam minyak goreng yang panas.
12. Angkat dan nugget ikan nikmat siap dihidangkan.

#nuggethomemade #nuggetikan #nuggetikantengiri #nuggetsehat #resepmasakan #cooking #memasak #masak #masakanindonesia

Berkawan yuk
Follow IG @yolandayolaaa

Xoxo