Oseng Daging Sapi

Details

Description

Reposted from @inesetiyadi 🌷OSENG DAGING SAPI🌷

Bahan Oseng Daging Sapi:
- Daging Sapi 500gr
- bw putih 2 siung
- bw merah 2 siung
- bw bombay 1/4 siung
- cabe merah keriting 3 batang diiris memanjang
- daun salam 2 lembar
- daun jeruk 2 lembar
- sereh 1/2 batang
- minyak goreng 2 sdm

Bumbu untuk merebus daging:
- garam
- bw putih 1 siung di geprek
- jahe 1 iris di geprek

Cara masak:
1. Rebus daging hingga matang, lalu potong dadu
2. Panaskan wajan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh & garam. Masak sampai wangi.
3. Masukan bw merah putih, masak sampai layu
4. Masukan daging rebus yg sdh di potong dadu. Aduk sebentar sampai daging tercampur dg minyak
5. Masukan irisan bw bombay
6. Tambahkan air, aduk, masak sebentar
7 Masukan kaldu jamur, lada bubuk, saos tiram. Aduk, masak sebentar, supaya bumbu meresap
8. Terakhir, masukan irisan cabe merah. Aduk, masak sampai layu.
9. Jangan lupa cek rasa sebelum diangkat ya.

Simak juga cara masak nya di video yes 😉

Tips:
❤️ supaya cepat empuk, masak daging dg panci presto, ato bs dg metode 5-30-7.
❤️ lebih mantap pake daging sengkel, ato tetelan, dan dicampur sama brokoli.

Yg mau coba recook silahkan
Selamat masak 😘

#osengdagingsapi
#FOOD