resep ayam bakar Padang gurihnya sampai ketulang makannya pasti sampai menjilat jari,grilled chicken

Details

Description

assalamualaikum halo semua kali ini aku mau berbagi resep masakan ayam bakar khas rumah makan Padang,mudah sekali bikinnya hanya dengan bumbu sederhana rasa yang sangat enak gurih dan pastinya bikin ketagihan yuk cobain resepnya.

* bahan
2 ekor ayam kampung muda
rendam dengan jeruk nipis dan sedikit garam biar gak amis
diamkan 30 menit.

pake ayam broiler juga bisa,ungkepnya jangan terlalu lama.



* bumbu halus
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdm ketumbar
10 cabe keriting merah

* bumbu sesuaikan dengan ayam yang akan di masak
* cabe pedasnya sesuaikan dengan selera

* bahan lainnya
air untuk ungkep ayam
200 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk

untuk ayam broiler gak usah pake air lagi langsung pake santan kental
karna ayam broiler lebih cepat matangnya.





terimakasih sudah berkunjung.




kalau kalian suka subscribe like comment and share.


















#ayam bakar#resep ayam bakar padang# bumbu ayam bakar khas rumah makan Padang.