Resep BABI RICA - Masakan Manado

Details

Description

BABI RICA :

Yang tidak suka dengan B2 bisa diganti dengan Daging Sapi atau Ayam, atau daging lainnya.

Bahan :
- Untuk 500 - 1 kg Daging Babi.
( Rebus 10-15menit untuk mengurangi lemaknya)

Bumbu dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 siung kemiri
-.2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- cabe sesuai selera.

- 1 bh tomat ( optional)
- 1 ruas laos
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh
- 1 btg daun bawang
- garam
- penyedap
- 1/4 sdt lada
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap manis ( optional)
- garam
- air 1-2 gls air atau lebih sampai daging empuk.

Selamat Mencoba.

#resepbabirica#damtaste#babirica