RESEP BOTOK ASLI PONTIANAK||BANYAK YANG BELUM TAU CARA MEMASAK BOTOK SEENAK INI ‼️PROSESNYA LENGKAP

Details

Description

Resep botok khas Pontianak, banyak yang belum tau cara memasak botok seenak ini. mama akan berbagi resep cara membuat botok khas pontianak yang enak secara lengkap.botok merupakan masakan tradisional orang kalimantan barat.
Botok merupakan makanan khas Kalimantan Barat (Pontianak) yg berupa kombinasi macam-macam sayuran yg di isi dgn ikan asin talang goreng dan di masak dengan santan yg kental di bungkus dengan daun mengkudu yang wangi.
Asinnya ikan beradu dengan gurihnya santan yang dibungkus dengan daun mengkudu dan daun buas-buas siap memanjakan lidah dan mencuri seporsi nasi hangatmu.
Kuahnya berwarna kuning kental dengan rasa santan yang dominan dipadu rasa khas daun buas-buas yang biasa ditemui dalam bubur pedas makanan khas Pontianak. Makanan autentik ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat tanpa lauk tambahan apapun.
Penggemar pepes atau kuah bersantan pastinya tidak akan melewatkan masakan khas Pontianak yang satu ini..
Berbeda dengan pepes ikan, Botok menggunakan bumbu dasar yang khas dengan balutan daun mengkudu serta ikan pilihan seperti , ikan gabus, ikan toman, ikan talang yang diasinkan.

Terimakasih teman-teman sudah menonton video ini🙏😊
Bantu like, comment, subscribe dan share ya agar channel ini dapat menjadi semakin baik dan semakin berkembang🙏

#botok #resepbotok #botokpontianak #masakantradisional #masakankhaspontianak #resepmudah #resepmasakan #menubukapuasa #menurumahan