Resep & Cara Membuat BOTOK MERCON AYAM - BOTOK MERCON AYAM Makanan Khas Sragen

Details

Description

RESEP & CARA MUDAH MEMBUAT BOTOK MERCON AYAM
BAHAN-BAHAN :
500gr ayam
10biji cabai rawit
15biji cabai merah
5siung bawang merah
5siung bawang putih
3biji kemiri (di video lupa dicantumkan)
2buah tomat sayur
3lbr daun salam
250ml santan kental
garam secukupnya (menurut selera)
gula pasir secukupnya (menurut selera)
penyedap rasa secukupnya (menurut selera)
CARA MEMBUATNYA :
1. Potong-potong ayam sedang, lalu rebus dengan air hingga matang dan empuk
2. Rebus bumbu : cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat.
3. Uleg semua bumbu yang sudah direbus
4. Tumis bumbu yang sudah diuleg, kemudian masukkan daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Masukkan santan, tumis hingga berwarna kuning, harum baunya dan matang.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus, kemudian tumis hingga botok mercon ayam matang dan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba yaa bunda, semoga bermanfaat.. jangan lupa like jika suka, komen jika ingin bertanya dan SUBSCRIBE atau berlangganan di channel Bunda Lisa yaa bun. Wassalamualaikum