Resep Pepes Ikan Peda Bungkus Daun Mengkudu
Details
| Title | Resep Pepes Ikan Peda Bungkus Daun Mengkudu |
| Author | Ghaziya Warita |
| Duration | 4:52 |
| File Format | MP3 / MP4 |
| Original URL | https://youtube.com/watch?v=FyqvxsFoHSI |
Description
#pepesikanpeda #daunmengkudu #pepes
cabai merah&rawit
bwg merah&putih
kemiri
kunci/kencur salah satu
garam(optional Krn sdh asin)
penyedap
gulapasir
Jadi seharusnya pakai kunci ya..
Berhubung di Kalimantan Selatan susah jarang ada kunci aku ganti dengan kencur. Ternyata rasanya sama enaknya.
Terus daun mengkudu nya sekalian di makan ya..untuk lalapan gitu. Rasanya tidak terlalu pait kok.
Selain mengkudu bisa juga menggunakan daun :
* daun shiso/perilla
* daun pohpohan
* daun mangkok
