Resep Rahasia Brownies Amanda, Brownies kukus yang Lembut

Details

Description

Resep Rahasia Brownies Amanda

Resep Brownies ini pernah teteh share 6 tahun yang lalu di akun YouTube Asahid & Tehyung dan sudah ditonton lebih dari 4,5 jt.

Meskipun video dan peralatan ala kadarnya, Alhamdulillah banyak yang berhasil bikinnya dan sekarang teteh buat ulang untuk kalian ya🤗 brownies super lembut, enak dan ga enek!

Resep dan cara membuat brownies amanda juga bisa kalian lihat melalui blog : https://www.asahidtehyung.com/2023/07/resep-rahasia-brownies-amanda-brownies.html

Bahan kering
-80 gr Tepung terigu
-35 gr cocoa powder
-1 sdt BP ( Baking Powder)
-1 sdt vanili bubuk

Bahan Kocokan Telur:
-150 gr Gula pasir
-4 btr telur kocok lepas
-1 sdt SP ( emulsifier)

Bahan cair :
-120 gr mentega beli disini
-75 gr Coklat balok (Coklat Blok)

Tambahan:
-50 ml susu kental manis coklat

Brownies ini ga perlu di oven cukup dikukus agar hasilnya moist !


Note :
- panaskan kukusan hingga mendidih sebelum digunakan agar tidak bantat
- alasi tutup dengan kain, agar uap tidak menetes ke adonan
- pastikan semua bahan tercampur rata
- kukus adonan 3 tahap. Lapisan 1 &2 waktunya 15 menit, lapisan terakhir 25 menit.
- tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan menempel berarti sudah matang!
- loyang ukuran 22*10*7 ya link bio no 107
- coklat bubuk link bio no 103
- coklat batangan link bio no 101

untuk peralatan dan bahan yang teteh pakai lainnya bisa di lihat di sini ya msha.ke/asahidtehyung/

#brownies #bronis #resepbrownies