Resep SOP DAGING SAPI BENING (Detil resep & cara buat ada di deskripsi bawah 👇🏻)

Details

Description

Sering ujan begini bikin mau makan makanan yg kuah2 panas belum lagi kalau ditambahkan sambal pedasnya dimasukkin ke kuah waduuh 😋
.
_____________________________
SOP DAGING SAPI BENING
_____________________________
.
-------
Bahan:
-------
*1 kg Daging sapi
*4 buah Wortel, dipotong2
*2 buah Kentang, dipotong2
*2 batang Daun bawang, diiris
*1 buah Tomay, potong kasar
*2 batang Seledri
*Air secukupnya
*Garam, kaldu & merica bubuk
.
--------
Bumbu:
--------
*10 siung Bawang Putih
*10 siung Bawang Merah
*2 buah Bunga pekak
*2 batang kayu manis, ukuran kecil
*4 buah cengkih
*1/2 buah pala, diiris kecil tipis
*1 jempol jahe, geprek
.
----------------
Cara Memasak:
----------------
-Rebus daging sapi (saya di presto) kurang lebih selama 20 menit, angkat, potong2 daging kotak2, tiriskan.
-Tumis bawang merah & putih sampai harum, lalu masukkan bumbu2 rempah lainnya.
-Masukkan air sekitar 3 liter/ lebih sesuai selera (boleh air baru / air kaldu bekas rebusan daging tadi), ke dalam tumisan bumbu. Sampai mendidih..
Saya airnya yg baru, bukan air bekas rebusan daging biar air kuahnya bening 😍
-Masukkan wortel dan kentang, lalu bumbu garam, kaldu dan merica, masak hingga sayuran empuk. -Tes rasa, sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, daun bawang & seledri
-Saat dihidangkan taburi bawang goreng di atasnya, lezatoss nyeruputtt nambah2 terus 😚👌
.
.
.
#sopdagingsapibening #resepsopdagingsapibening #sopdagingsapi #sopdagingenak #resepsopbening #resepdagingsapi #sopkuahbening #makanansehat #resepmakanananak #reseprumahan #resepmasakan #resepindonesia #masakanrumahan #resepdapur #anekaresep #foodies #makananhomemade #makananindonesia #makanantradisional #masakanrumahansehat #menusehat #healthyfood #tutorialmasak #caramasak #kulinerenak #instafood #foodies #instagramfood #masakanrumah #menusehat #healthyfood #tutorialmasak #caramasak #makananenak #resepmasakanenak