Resep Soto Mie Khas Bogor

Details

Description

Sahabatku Aku Menggunakan Casserole IL-24 CR dari IDEALIFE
- Diameter: 24 Cm
- German Technology - Non Stick, Marble Design Coating
- Strong 6 layer High Quality Pan
- FDA Appoved & PFOA Free

Dan Juga menggunakan Chopper IL-216 dari IDEALIFE

All Cookware by : https://www.instagram.com/idealifeonline_/
Ide Resep Harian : https://www.instagram.com/idealifeonline.resep/

#IDEALIFE #IDEALIFEONLINE #IDEALIFETESTIOMONIAL #idealiferesep #ideresepharian

Untuk mengetahui lebih lanjut, sahabatku klik saja :
Shopee. : https://shope.ee/7UgGtTtChl
Instagram : https://www.instagram.com/idealifeonline_/
Website : https://www.idealife-online.com

Bahan Kuah :
500 gr Daging Sapi Sengkel
500 gr Kikil Sapi
50 gr Bawang Merah
30 gr Bawang Putih
20 gr Jahe
20 gr Serai
10 gr Kunyit
3 btr Kemiri Sangrai
5 lbr Daun Salam
5 lbr Daun Jeruk
50 gr Daun Bawang
20 gr Daun Seledri
10 btr Kapulaga
3 gr Kayu Manis
7 bh Cengkeh
1/2 btr Biji Pala
10 gr Garam
15 gr Kaldu Rasa Sapi
1 sdt Lada Bubuk
1 sdm Bawang Putih Goreng
2 sdm Bawang Goreng

Bahan Kulit Lumpia :
100 gr Tepung Terigu Pro Rendah
50 gr Tepung Tapioka
1/2 sdt Garam
300 ml Air
2 sdm Minyak Goreng
1 btr Telur

Bahan Isian Lumpia :
100 gr Bihun Seduh
Dadar Telur (1 btr)
500 gr Wortel
1 sdm Daun Seledri
5 gr Kaldu Rasa Ayam
1/2 sdt Lada Bubuk
1 sdm Bawang Putih Goreng
1 sdm Bawang Goreng

Bahan Lainnya :
Soun Seduh Secukupnya
Mie Kuning Secukupnya
Kol Secukupnya
Kentang Goreng Secukupnya
Tauge Secukupnya
Buah Tomat Secukupnya
Jeruk Nipis Secukupnya
Jeruk Limau Secukupnya
Daun Bawang Seckupnya
Seledri Sucukupnya
Bawang Goreng Secukupnya

Bahan Sambal :
15 bh Cabe Rawit Merah (Tumis)
5 bh Cabe Keriting MErah (Tumis)
2 Siung Bawang Putih (Tumis)
3 btr Bawang Merah (Tumis)
1 sdm Cuka
1/2 sdt Garam
1,5 sdt Gula Pasir